Documentations

Le porc par les chiffres 2024-2025 : gratuit à télécharger

Les derniers chiffres-clés en brochure numérique : l'outil indispensable à tout opérateur de la filière porcine ! L’IFIP publie chaque année les données les plus récentes disponibles sur les filières…

Guide de bonnes pratiques de l'élevage de porcs mâles entiers

Ce guide vise à présenter les bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers pour bénéficier des avantages de ces animaux par rapport aux mâles castrés, tout en limitant autant…

Lisiers et digestats : déterminer leur composition par capteurs embarqués sur tonnes. Etat des connaissances

Il y aurait en France, 41 millions de m3 de lisier produit annuellement conjointement par les porcs, les bovins et les volailles, dont 17 millions de m3 pour la seule…

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de porcs - Recommandations - Version 3 (2023)

En complément du « Guide de bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs », ce recueil se substitue au manuel d’application du GBPH jusqu’alors utilisé. Il est composé des fiches…

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de porcs - Version 3 (2023)

En cohérence avec le principe de responsabilité posé par le "Paquet Hygiène", ce GBPH s'intéresse à toutes les activités dont est responsable l'éleveur et qui sont liées à la production…

Pertes gazeuses liées aux élevages et potentiels de réduction - vidéo RMT Maele

Retrouvez les rediffusions des journées MAELE dans une série de 12 épisodes. Ce cinquième épisode détaille les émissions gazeuses des élevages et les leviers pour les réduire. Les fiches issues…

Interlaboratory validation trial report on multiplex real-time PCR method for molecular serotyping and identification of the 30 major clonal complexes of Listeria monocytogenes circulating in food in Europe

The performance of a new method developed in 2021 by the European Union Reference Laboratory (EURL) for Listeria monocytogenes based on 12 multiplex real-time PCR, allowing the identification of the…

Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Guadeloupe. Conjoncture 2022, 2023 et estimation 2024

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente…

Système Porc naisseur-engraisseur spécialisé Martinique. Conjoncture 2022, 2023 et estimations 2024

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, conduit par l’Institut de l’Elevage en partenariat avec l’IFIP et l’ITAVI, ce document présente…

La consommation de porc en 2025 face au recul de l'inflation - vidéo IFIP

Vidéo Ecoporc de 4 minutes de Valérie Diot, économiste à l'Ifip qui fait le point sur la consommation de porc en France début 2025 : 1er trim. 2025 : -…

En avril : remontée des cours du porc (point de conjoncture au 15 mai 2025) - vidéo IFIP

Vidéo Ecoporc du 15 Mai 2025 qui fait un point sur la conjoncture des cours du porc en Europe en 4 minutes par Elisa Husson, économiste IFIP - En avril…

Marchés des matières premières et aliment porc : prix des céréales européennes en recul (situation au 30 avril 2025) - vidéo IFIP

- le prix du blé européen a perdu 6,5 €/t en 1 mois à 214,8 €/t avec un manque de compétitivité à l'export renforcé par la hausse de la parité…