Documentations

Performances environnementales des élevages du réseau GEEP

Cette brochure est destinée aux éleveurs et à leurs conseillers. Les références collectives reposent sur la valorisation de 534 diagnostics GEEP validés par les structures de conseil accompagnant les éleveurs.…

Bâtiporc C4E, imaginer le porc de demain. Retour d'expériences sur des élevages ou des pratiques en production porcine conciliant travail, environnement, bien-être animal, attentes sociétales

Ce guide a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR BâtiPorc C4E visant à imaginer le bâtiment d’engraissement en production porcine permettant de concilier le respect de l’environnement, du…

Guide de bonnes pratiques pour la transformation fermière de produits à base de porc

Ce Guide des bonnes pratiques pour la transformation fermière de produits à base de porc s’adresse aux producteurs ou porteurs de projets ainsi qu’aux conseillers et formateurs intervenant dans ce…

Catalogue des pièces de découpe française : gratuit à télécharger

Ce catalogue propose une correspondance entre la pratique de découpe bouchère et la description anatomique des muscles. Cette correspondance découpe/anatomie a été élaborée au travers de 4 diagrammes de découpe…

Le porc par les chiffres 2025-2026 : gratuit à télécharger

Les derniers chiffres-clés en brochure numérique : l'outil indispensable à tout opérateur de la filière porcine ! L’IFIP publie chaque année les données les plus récentes disponibles sur les filières…

Lisiers et digestats : déterminer leur composition par capteurs embarqués sur tonnes. Etat des connaissances

Il y aurait en France, 41 millions de m3 de lisier produit annuellement conjointement par les porcs, les bovins et les volailles, dont 17 millions de m3 pour la seule…

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de porcs - Recommandations - Version 3 (2023)

En complément du « Guide de bonnes pratiques d’hygiène en élevage de porcs », ce recueil se substitue au manuel d’application du GBPH jusqu’alors utilisé. Il est composé des fiches…

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de porcs - Version 3 (2023)

En cohérence avec le principe de responsabilité posé par le "Paquet Hygiène", ce GBPH s'intéresse à toutes les activités dont est responsable l'éleveur et qui sont liées à la production…

Guide de bonnes pratiques de l'élevage de porcs mâles entiers

Ce guide vise à présenter les bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers pour bénéficier des avantages de ces animaux par rapport aux mâles castrés, tout en limitant autant…

Recueil des Journées de la Recherche Porcine 2025, 4-5 février 2025, Saint-Malo

107 € TTC

Le recueil des JRP permet la diffusion rapide des résultats de la recherche francophone sous forme d’articles de 6 pages ou 2 pages, comprenant tous un résumé en anglais. L’ouvrage…

Bilan d'activité 2024 de l'IFIP

Dans un contexte exigeant et de transformations rapides, l’Ifip est resté fidèle à sa mission : accompagner les acteurs du terrain avec rigueur scientifique, expertise technique et vision prospective. Grâce…

L'Espagne est au coeur commerce international, dynamique et structuration de la production porcine en Espagne, opportunités et risques : un modèle exportateur - vidéo IFIP

Intervention de Christine Roguet, IFIP aux Matinales du Space 2025. Vidéo disponible sur Ifip-WebTV ici.