Marché mondial du porc : les échanges subissent la crise financière
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Auteur :
Pôle économie
La crise financière a accentué la concurrence entre les exportateurs mondiaux de viandes et produits du porc vers des débouchés moins demandeurs. Les expéditions de viandes fraîches, réfrigérées et congelées ont fortement reculé au 1er semestre 2009, tandis que les groupes de produits de moindre valeur ont mieux résisté, amputant d’autant la valorisation globale de la carcasse.
Fiche technique
Titre :
Marché mondial du porc : les échanges subissent la crise financière
Date sortie / parution :
2009
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2009, n° 390, septembre, p. 8