Traçabilité des carcasses et pièces de découpe de porc
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Auteur :
De Montzey S
Fiche technique
Titre :
Traçabilité des carcasses et pièces de découpe de porc
Date sortie / parution :
1998
Référence :
techni Porc (Fra), 1998, Vol. 21, n° 1, janvier-février, p. 13-16