Inventaire et caractéristiques des "groupements de qualité" porcins : labels, certification de conformité de produits, mode de production biologique

Auteurs : De Jubécourt D, De Montzey S

Fiche technique

Titre :
Inventaire et caractéristiques des "groupements de qualité" porcins : labels, certification de conformité de produits, mode de production biologique
Date sortie / parution :
2001
Référence : 
Journées de la Recherche Porcine (Fra), 2001, Vol.33, p. 63-69

Quelques mots clés

Qualité de la viande+

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Publié en 2001

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