Impact économique de l'hyperprolificité en élevage : comparaison de 13 scénarios

Avec l’augmentation de la taille de portée, le nombre de porcelets pesant moins de 1 kg augmente et leur mortalité périnatale est élevée. Différentes adaptations de la conduite d’élevage ont été chiffrées. En maternité, tous les porcelets sont supposés rester sous la mère ou certains sont sevrés précocément. A 8 ou 25 kg, les places supplémentaires sont construites ou les surnuméraires sont vendus ou engraissés à façon. L’effectif truie est soit constant, soit réduit. Les niveaux d’investissement des places à construire et les coûts de main d’œuvre sont pris en compte. Conserver les porcelets sous la mère, en construisant les places manquantes ou en ayant recours à l’engraissement à façon des surnuméraires semble le scénario le plus avantageux. Même si la réduction de l’effectif de truies améliore la marge, cela apparaît comme l’une des solutions les moins intéressantes économiquement. L’amélioration de la survie des petits porcelets permet d’engraisser des animaux supplémentaires à des conditions économiquement intéressantes.