Témoignages de nos voisins européens sur leurs plans salmonelles respectifs
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Auteurs :
Dubroca S, Salaün Y, Corrégé I
Les Allemands et les Danois sont venus témoigner en France à diverses occasions de leurs plans salmonelles respectifs. Voici en synthèse, les principes techniques, les mesures de contrôles en abattoir et en élevage, et les systèmes de financement de leurs plans.
Fiche technique
Titre :
Témoignages de nos voisins européens sur leurs plans salmonelles respectifs
Date sortie / parution :
2005
Référence :
Techni Porc (Fra), 2005, Vol. 28, n° 1, janvier-février, p. 11-12
Auteur
Docteur Vétérinaire, DVM - Experte sur les problématiques de santé animale, hygiène et de biosécurité