France : bilan 2005, en recul
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Auteur :
Pôle économie
La production française a poursuivi en 2005 sa tendance baissière. Le recul plus soutenu de la consommation a légèrement accru le taux d’auto-approvisionnement, à 107%.
L'exportation s'est développée, de plus en plus concentrée sur les autres pays de l’UE. A l’importation, l’Espagne continue de renforcer sa présence en France, surtout avec des pièces désossées.
Fiche technique
Titre :
France : bilan 2005, en recul
Date sortie / parution :
2006
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2006, n° 352, avril, p. 8