Les résultats des élevages de porcs en 2013
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Auteur :
Badouard B
Les performances techniques progressent en 2013, rompant avec la stabilité des années passées : le nombre de porcelets sevrés/truie productive/an augmente de 0,4 et l’indice de consommation global baisse de 0,03. Par rapport à 2012, le prix du porc, supérieur en moyenne de 2,3 cts d’€/kg de carcasse n’aura pas permis de compenser le prix d’aliment, plus élevé de 17 €/tonne.
Fiche technique
Titre :
Les résultats des élevages de porcs en 2013
Date sortie / parution :
2014
Référence :
Tech Porc (FRA), 2014, n° 19, septembre-octobre, p. 2-4
Auteur
Ingénieure d’étude - Références techniques et technico-économiques