Retrospective on proficiency tests for nutrient components in meat products (1995-2014)
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Auteur :
Carlier M
Fiche technique
Titre :
Retrospective on proficiency tests for nutrient components in meat products (1995-2014)
Date sortie / parution :
2015
Référence :
61st International Congress of Meat & Technology, 23-28 août 2015, Clermont-Ferrand, 4 pages, 61st International Congress of Meat & Technology, 23-28 août 2015, Clermont-Ferrand, poster
Auteur
Ingénieur d’étude - Experte des normes et réglementations liées aux produits carnés