France : le poids du soja. Dépendance et enjeux
Ajouter à ma liste
Auteur :
Marouby H
Le soja a été la star de l’agriculture mondiale ces dernières années. L’envolée des importations de la Chine traduit le rôle clé de cette matière première pour l’essor des productions animales. La France a réduit sa consommation, mais sa dépendance reste forte. Face aux besoins du non-OGM, le développement des cultures protéiques en France et dans l’UE, dont le soja, est un défi d’actualité.
Fiche technique
Titre :
France : le poids du soja. Dépendance et enjeux
Date sortie / parution :
2016
Référence :
Baromètre Porc (FRA), n° 464, mai, p. 8