Des éco-aliments pour réduire les impacts environnementaux
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Auteurs :
Espagnol S, Garcia-Launay F
Les éco-aliments sont des aliments formulés avec un objectif classique de moindre coût auquel s’ajoute un objectif de moindres impacts environnementaux. Les éco-aliments en engraissement ont des impacts à la tonne réduits de plus de 10 % pour un surcoût inférieur à 2 %.
Fiche technique
Titre :
Des éco-aliments pour réduire les impacts environnementaux
Date sortie / parution :
2017
Référence :
Tech Porc (FRA), 2017, n° 37, septembre-octobre, p. 17-19
Auteur
Ingénieure d’étude - Experte en bilans environnementaux des élevages porcins