Computed tomography for comparing the lean meat content of different genotypes of entire male pigs
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Auteurs :
Daumas G, Monziols M, Mercat MJ
Fiche technique
Titre :
Computed tomography for comparing the lean meat content of different genotypes of entire male pigs
Date sortie / parution :
2018
Référence :
64rd International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), 12–17 août 2018, Melbourne, Australie, poster, 64th International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), 12–17 août 2018, Melbourne, Australie
Auteurs
Ingénieur d’étude - Expert français de la classification et du tri des pièces de découpe porcine
Ingénieur d’étude
Ingénieure d’étude - Experte en génétique moléculaire et en génomique