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Regards croisés sur les élevages porcins mixtes et spécialisés du Massif Central en 2019

Regards croisés sur les élevages porcins mixtes et spécialisés du Massif Central en 2019

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Auteurs : Balouzat J, Rapey H, Roguet C, Dounies B
Pour mieux sensibiliser les acteurs publics à la nécessité de soutenir la production porcine dans ce territoire et appuyer les responsables professionnels dans leur mission, un état des lieux précis de la situation, des enjeux, perspectives et besoins des élevages porcins du Massif Central a été réalisé au printemps 2019 par l’Ifip institut du porc, en partenariat avec l’Association Porc Montagne. En complément des données statistiques exhaustives disponibles, une enquête postale, adressée à 1250 sites, a permis de cerner la diversité des systèmes d’élevage et d’apprécier leurs dynamiques. Ce document présente les premiers résultats de l’étude, dans le cadre du porjet Aporthe.

Fiche technique

Titre :

Regards croisés sur les élevages porcins mixtes et spécialisés du Massif Central en 2019

Date sortie / parution :

2020

Référence :

Fiche projet Aporthe, 2 pages

Auteur

Roguet

Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage

Quelques mots clés

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