Evolution de la composition corporelle au cours de la croissance étude par tomographie RX

Fiche n° 63 : Facteurs de productivité en élevage La caractérisation de la composition tissulaire de la carcasse implique une dissection non seulement coûteuse et difficile à réaliser, mais également incompatible avec le suivi de l’évolution d’un même animal au cours du temps. La tomographie RX est un outil non invasif et non destructeur permettant de mesurer in vivo la composition d’un porc. Une étude a été mise en place à la station IFIP à Romillé pour suivre avec un tomographe RX l’évolution de la composition corporelle au cours de la croissance.