Visuels de l'intervention de Arnaud Bozec, ingénieur à l'IFIP, enregistrée lors de la journée technique IFIP sur les réductions des consommations d'eau et d'énergie en abattage, découpe et transformation de viande du 8 mars 2022.
Vidéo disponible ici.
Etat des consommations d'énergie et d'eau dans quelques outils de transformation - vidéo IFIP
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Auteur :
Bozec A
Fiche technique
Titre :
Etat des consommations d'énergie et d'eau dans quelques outils de transformation - vidéo IFIP
Date sortie / parution :
2022
Référence :
Journée technique Ifip, 8 mars 2022, Rennes, France, 5 pages
Auteur
Ingénieur d’étude - Expert HACCP en abattage-découpe