Elisa Husson, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP vous présente la conjoncture porcine mensuelle en vidéo Eco'Porc de 4 minutes.
Les cours du porc baissent en France, se maintiennent en Europe et sont bas dans le reste du monde. Après des semaines de hausse, le prix du porc au marché du porc breton a enregistré sa première baisse après le lundi de Pâques et depuis, le prix au cadran n'a cessé de baisser.
Malgré une offre tendue, la demande des abatteurs reste insuffisante...
Vidéo disponible ici.
Des marchés mondiaux du porc contrastés et concurrentiels (situation au 15 mai 2023) - vidéo IFIP
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Auteur :
Husson E
Fiche technique
Titre :
Des marchés mondiaux du porc contrastés et concurrentiels (situation au 15 mai 2023) - vidéo IFIP
Date sortie / parution :
2023
Référence :
Vidéo Ifip-WebTV, 23 mai 2023
Auteur
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international