Farming conditions and practices linked to the prevalence of Salmonella in slaughter pigs

Auteurs : Corrégé I, Hémonic A, Gouvars B

The aim of this study is to precise the conditions of farming which are linked to a high prevalence of Salmonella

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Fiche technique

Titre :
Farming conditions and practices linked to the prevalence of Salmonella in slaughter pigs
Date sortie / parution :
2010
Référence : 
I3S International Symposium Salmonella and Salmonellosis proceedings, 28-30 juin 2010, Saint-Malo, France

Auteurs

Isabelle CORRÉGÉ

Docteur Vétérinaire, DVM - Experte sur les problématiques de santé animale, hygiène et de biosécurité

Anne HÉMONIC

Docteur Vétérinaire, DVM - Directrice du pôle Techniques d'élevage

Quelques mots clés

Abattoir+ Carcasse+

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Publié en 2010

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