TOP 10 des abatteurs de porcs de l’UE en 2022, l’activité des leaders en panne
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Auteur :
Rouault N
Dans l’Union européenne , 10 groupes ont abattu chacun plus de 4,5 M de porcs en 2022. Avec près de 60 abattoirs, ces 10 groupes ont abattu au total 90 M de porcs, soit 38 % des abattages porcins de l’UE en 2022. Cependant, la baisse des exportations vers la Chine, l’inflation affectant la consommation des viandes, l’envolée des prix des matières premières et de l’énergie, le renchérissement du coût du travail, ont impacté l’ensemble de la filière porcine, et posé des difficultés d’approvisionnement, de débouchés et de rentabilité pour la plupart de ces groupes.
Fiche technique
Titre :
TOP 10 des abatteurs de porcs de l’UE en 2022, l’activité des leaders en panne
Date sortie / parution :
2023
Référence :
Analyse économique, Place des marchés, 7 décembre 2023