Bâtiporc C4E, imaginer le porc de demain. Retour d'expériences sur des élevages ou des pratiques en production porcine conciliant travail, environnement, bien-être animal, attentes sociétales

Ce guide a été rédigé dans le cadre du projet CASDAR BâtiPorc C4E visant à imaginer le bâtiment d’engraissement en production porcine permettant de concilier le respect de l’environnement, du bien-être animal, l’ergonomie au travail et les exigences des consommateurs. L’IFIP et les Chambres d’Agriculture de Pays de la Loire et de Bretagne ont réalisé des visites dans des élevages ayant mis en place des pratiques ou construit des bâtiments prenant en compte une ou plusieurs des thématiques du projet : travail, environnement, bien-être animal, attentes sociétales.
Ce guide est une synthèse des visites réalisées. Il n’a pas vocation à exposer l’ensemble des solutions ou pratiques présentes sur le terrain. Le document est organisé sous forme de fiches recto – verso pour permettre une prise d’informations rapide et efficace. Chaque fiche aborde un sujet précis. Elles ne correspondent pas à un élevage en particulier mais plutôt à une compilation d’éléments observés sur plusieurs exploitations. Selon les sujets, elles peuvent également être complétées par des avis d’experts présents dans les trois structures partenaires du projet (IFIP et Chambres d’agriculture). Réalisé en collaboration avec Inrae et LIT Ouest territoires d'élevage.