Analyse du mois : restructuration des entreprises de l'aval en Europe
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Auteur :
Rouault N
L’année 2023 a été marquée par une restructuration des activités à l’aval des filières porcines dans plusieurs pays européens. Les outils d’abattage, de découpe et de transformation ont souffert de l’accélération de la baisse de la production porcine en Europe.
Fiche technique
Titre :
Analyse du mois : restructuration des entreprises de l'aval en Europe
Date sortie / parution :
2024
Référence :
Analyse économique, Place des marchés, 5 mars 2024