Présentation de l'outil Foodbasket7 - vidéo IFIP

Pierrick Girard, ingénieur au Pôle Viandes et charcuteries de l'IFIP en vidéo de 6 minutes 40

Objectifs de l'outil Foodbasket7 :

évaluer la double performance des paniers repas hebdomadaires (à l'échelle du régime alimentaire à la semaine) : équilibre nutritionnel complet et impacts environnementaux

outil de compréhension, d'apprentissage et d'aide à la décision en matière de choix alimentaires pour le grand public et la recherche, notamment montrant l'importance des produits animaux dans la nutrition

Foodbasket7 est un outil en ligne gratuit accessible à tous

dans le cadre du projet européen H2020 Pathways for sustainable food

Vidéo disponible sur Ifip-WebTV ici.