Les visuels d'intervention d'Elisa Husson, ingénieure d’études à l’IFIP, intitulés « Les grands bouleversements des marchés mondiaux du porc : évolutions récentes et protectionnisme », présentés lors du Space 2025 (Matinales de l’IFIP) à Rennes, le 17 septembre 2025 — visuels d’intervention, 10 pages :
Les marchés mondiaux du porc sont fortement perturbés par les crises successives (sanitaires, géopolitiques, économiques) et la montée du protectionnisme. La demande mondiale reste dynamique mais instable, dominée par la Chine, le Mexique et le Japon. Peu d’exportateurs concentrent l’offre (États-Unis, Brésil, Espagne, Canada). En 2025, la Chine a réactivé des mesures anti-dumping contre le porc européen, pesant sur les prix et les débouchés. Les filières doivent renforcer leur agilité, diversification et anticipation face à un commerce mondial devenu plus volatil et incertain.
Les grands bouleversements des marchés mondiaux du porc : évolutions récentes et protectionnisme
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Auteur :
Husson E
Fiche technique
Titre :
Les grands bouleversements des marchés mondiaux du porc : évolutions récentes et protectionnisme
Date sortie / parution :
2025
Référence :
Space 2025 (Matinales de l'Ifip), Rennes, 17 septembre 2025, visuels d'intervention, 10 pages
Auteur
Ingénieure d’études - Experte en charge de l’analyse des marchés du porc et du commerce international