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Rapid detection of Salmonella shedding in pig batches at slaughterhouse arrival using LAMP PCR

Rapid detection of Salmonella shedding in pig batches at slaughterhouse arrival using LAMP PCR

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Auteurs : Corrégé I, Feurer C, Viaud C, Buchet A, Sialelli JN, Valot L, Bettin C, Thibault T, Thiery L
The early identification of pig batches with high Salmonella shedding at slaughterhouse arrival is essential to reduce carcass cross-contamination. The LAMP PCR test was evaluated to detect pig batches with high level of Salmonella.

Fiche technique

Titre :

Rapid detection of Salmonella shedding in pig batches at slaughterhouse arrival using LAMP PCR

Date sortie / parution :

2026

Référence :

17e ESPHM 2026, 13-15 mai 2026, Florence, Italie, poster

Auteurs

Corrégé

Docteur Vétérinaire, DVM - Experte sur les problématiques de santé animale, hygiène et de biosécurité

Feurer

Chargée de projets en microbiologie et experte pour la surveillance épidémiologique des contaminants dans la filière porcine - Partenaire du RMT ACTIA Florepro

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