Travaux en Macro Elevages et Environnement du RMT MAELE

Le RMT MAELE (Macro-élevage et environnement), financé par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a fonctionné de 2020 à fin 2025 avec pour objectif de produire des bases scientifiques et techniques génériques et robustes pour alimenter la réflexion de la place des élevages dans le système alimentaire de demain. Ce réseau piloté par l’Ifip et coanimé par l’Idele a regroupé 18 structures partenaires et près de 80 membres.

Les derniers livrables sont les chiffres clés « environnementaux » des élevages (bovins, ovins, caprins, porcins et avicoles) en France. L’objectif est d’apporter des éléments objectivés pour éclairer les débats sur la durabilité des systèmes alimentaires et la place des productions animales.