Evaluation des Bonnes Pratiques de bien-être des porcs en élevage (Welfarmers)

Le projet Européen Welfarmers a pour objectif d’identifier, dans les huit pays partenaires du projet, des éleveurs ou organisations ayant mis en place des bonnes pratiques en matière de bien-être des porcs dans quatre grands domaines : le logement libre des truies en lactation, la production de porcs à queues non coupées, les méthodes de castration et les alternatives, le type de sol et les surfaces pour les porcs à partir du sevrage. Chaque bonne pratique est illustrée lors d’une visite d’élevage avec une description fine, des éléments techniques (conditions de réalisation, améliorations apportées, prise en main …), économiques et environnementaux. Une analyse globale et une évaluation des bonnes pratiques sont effectuées dans un premier temps par un groupes d’experts pour chaque thème, qui sélectionne les cinq meilleures. Dans un second temps, des professionnels des filières (producteurs de porcs, conseillers …) choisissent dans chaque pays les trois meilleures. Douze « meilleures pratiques » sont ainsi identifiées au niveau européen. Outre la collecte d’informations, les ingénieurs de l’IFIP interviennent dans les groupes d’experts et animent le groupe sur la castration.