Nettoyage-désinfection des locaux et du matériel en abattoir et salle de découpe
Les protocoles de nettoyage-désinfection (les étapes). Contrôle (sites, autocontrôles, avantages et inconvénients des méthodes). Interprétation. Paramètres d’efficacité des produits. Prévention des risques.
Édition 2005 - dépliant 4 pages 21 X 29.7
Fiche technique
Titre :
Nettoyage-désinfection des locaux et du matériel en abattoir et salle de découpe
Date sortie / parution :
2005