Nettoyage-désinfection

Intérêt d’une deuxième désinfection par Ultradiffusion pour optimiser la désinfection des salles d’élevages de porcs

Poster. Evaluer l’intérêt d’une désinfection par voie sèche, l’ultradiffusion, sur le résultat final de la désinfection et sur la destruction de germes pathogènes spécifiques. autre poster jrp : La mise…

Nettoyage-désinfection des porcheries d'attente : optimisation des procédures à court terme et solutions à moyen terme

L’objet de cette étude est de valider l’efficacité d’un nettoyage-désinfection quotidien, de tester l’efficacité d’un agent mouillant avant le prélavage et le mode d’application du désinfectant (pulvérisation ou mousse). L’enregistrement…

Influence du mode d'élevage sur la propreté visuelle des porcs et la contamination microbiologique des porcs et des carcasses

Au moment de l'abattage, les porcs sont visuellement très propres avec 95 % des zones anatomiques ayant une note inférieure ou égale à 1 (moins de 25 % de la…

Efficiency and cost comparaison of different cleaning and disinfecting processes for pig farms

The aim of this study is to propose an optimised scheme of cleaning and disinfection for barns based on scientifically established data.

Amélioration des conditions de travail par utilisation de moyenne pression (40 bars) lors du lavage en élevage

Le traitement des données de l’enquête dans les élevages porcins du Service de la statistique et de la prospective (SSP-BSA) du Ministère de l’agriculture conduite fin 2008 a permis de…

Assessment of the sanitory impact of two transport practices not provided for by the Regulation (EC) 2017/1981

Commission Regulation (EC) 2017/1981 sets out the necessary conditions for the transportation of partially cooled carcasses (with core temperature between 7°C and 15°C), but it does not take into account…

Biosécurité : Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène en élevage de porcs actualisé

La 1ère version du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène en élevage de porcs, rédigée en 2009, puis une mise à jour en 2018, n’avaient pas inclus d’éléments de l’Arrêté Biosécurité…

Traitement des effluents issus du lavage des bétaillères transportant des porcs

Le transport des porcs constitue un risque élevé de trans-mission de maladies. Les aires de lavage permettant d’hygiéniser les camions de transport, génèrent de grandes quantités d’effluents contenant des sciures…

Ecology of Salmonella and antimicrobial resistance in a pig slaughterhouse

Salmonella is responsible for a large number of food associated infections. To guarantee food safety, a better understanding of Salmonella ecology and adaptation strategies on the food production chain constitutes…

Biosécurité : importance et perception par les éleveurs

visuels

Biosécurité en élevage : les actions mises en œuvre par l’Ifip, avec les partenaires de la filière

visuels

Nettoyage & désinfection : formation aux bonnes pratiques de biosécurité

La biosécurité et les bonnes pratiques de conduite d’élevage ont un impact positif sur le statut sanitaire et donc sur l’usage des antibiotiques. Les audits biosécurité réalisés par l’Ifip dans…

Etude de l’efficacité des opérations de nettoyage et désinfection dans la filière viande : mise au point d’un protocole spécifique et harmonisé

Les opérations de nettoyage et de désinfection (N&D) nécessitent l’usage de produits détergents et désinfectants, dont l’efficacité est souvent mise à mal dans l’industrie agroalimentaire. Leur efficacité dépend de nombreux…

Nettoyage-désinfection (2/2)

La réalisation d’un protocole complet de nettoyage-désinfection participe à la maîtrise des pathologies. Le nettoyage-désinfection, s’il n’est pas correctement réalisé, représente un facteur de risque de la plupart des maladies.…

Nettoyage-désinfection (1/2)

Fiche sanitaire n° 6 La réalisation d'un protocole complet de nettoyage-désinfection participe à la maîtrise des pathologies. La nettoyage-désinfection, s'il n'est pas correctement réalisé, représente un facteur de risque de…

Development of a specific protocol for efficacy evaluation of cleaning and disinfection procedures in the meat industry

Transport de porcs vivants : la biosécurité est essentielle

Le transport des porcs vivants est un des principaux risques de transmission de maladies entre pays, régions ou élevages. Or, à l’international, la diarrhée épidémique porcine et la peste porcine…

Nettoyage-désinfection : en progrès mais peut mieux faire

L’Ifip a évalué les pratiques de nettoyage-désinfection des éleveurs à partir des données disponibles dans l’application Porcprotect.

Pourquoi Porcprotect?

Transport de porcs vivants : la biosécurité est essentielle

Le transport des porcs vivants est un des principaux risques de transmission de maladies entre pays, régions ou élevages. Un nombre très important de camions avec des porcs circulent sur…

La qualité de l’eau en élevage : cas pratiques, retours d’audits

La qualité de l’eau d’abreuvement fait partie des mesures de biosécurité essentielles pour maîtriser l’état sanitaire d’un cheptel. En effet, une mauvaise qualité bactériologique et/ou physico-chimique de l’eau peut impacter…

Auto-diagnostic de la biosécurité par l'éleveur

Visuels d'intervention

Quand prévention rime avec formations

Face aux nouvelles exigences en matière de biosécurité, l'Ifip accompagne les différents maillons de la filière en proposant des formations sur notamment les mesures de prévention lors du transport des…

Je pourrais vous parler de l’eau pendant toute une journée !

Dossier spécial : de l'eau de qualité disponible pour le porc Emmanuel Hilbert, éleveur naisseur-engraisseur en Mayenne, est très intéressé par la qualité de l’eau de boisson de ses animaux.…

La biosécurité passe par une eau de qualité

Une eau de qualité fait partie des mesures de biosécurité essentielles pour maîtriser l'état sanitaire d'un cheptel. Des analyses régulières sont indispensables pour bien l'évaluer.

Désinfection du petit matériel en cours d'activité

Les abattoirs et les ateliers de découpe doivent réglementairement « disposer d’installations pour la désinfection des outils avec de l’eau chaude d’une température d’au moins 82°C ou d’un autre système…

Nettoyage-désinfection en élevage de porcs

Visuel d'intervention

Guide de bonnes pratiques de biosécurité pour le transport

La première version du guide de bonnes pratiques de biosécurité pour le transport des porcs est maintenant disponible.

Improving farm bulding disinfection by applying a second disinfection with Ultradiffusion®

Mise au point d'une méthode de contrôle visuel semi-quantitatif du nettoyage des salles d'élevages

La notation de la propreté visuelle est peu précise et subjective, elle peut varier de façon importante d’un observateur à l’autre. La méthode de contrôle par boîtes contact flore totale…

Efficiency and cost comparison of different cleaning and disinfecting processes for pig farms

An effective scheme of cleaning and disinfection makes possible to reduce incidence and consequences of numerous diseases. Programs of cleaning and disinfection have been proposed for a long time to…

Nettoyage-désinfection des camions frigorifiques

Lors d’une précédente étude (2003), les contrôles réalisés après le nettoyage-désinfection des camions frigorifiques avaient fait apparaître une situation préoccupante avant chargement : les deux tiers des prélèvements étaient jugés…

Influence du protocole de nettoyage-désinfection des salles et sur la persistance de salmonelles en élevage porcin

Les différents travaux de l’Ifip ont permis de proposer un protocole de nettoyage-désinfection optimisé et une méthode de contrôle de l’efficacité des opérations de nettoyage-désinfection simple, rapide, fiable et discriminante…

Ateliers de découpe et chambre froide : pas d'intérêt pour une désinfection par voie aérienne

Trois protocoles de désinfection d'ateliers de produits peu élaborés, de type ateliers de découpe et chambre froide sont analysés : désinfection classique seule, désinfection classique suivie d'une désinfection par voie…

Réaliser un nettoyage-désinfection efficace des camions de transport des porcs vivants

Mise au point d'une méthode de contrôle de l'efficacité du nettoyage-désinfection des véhicules de transport des porcs vivants

Intérêt de l'ATP-métrie pour la validation et l'optimisation du nettoyage-désinfection dans le secteur abattage-découpe

Aires de lavage des camions de transport de porcs : maillage du territoire national et coûts

La situation européenne à l’égard de la peste porcine africaine doit inciter à renforcer les mesures de biosécurité lors du transport. En France, seule une partie du territoire est indemne…