Produire du porc à coûts faibles : dans quelles conditions ? Situation en France, comparaisons internationales, perspectives
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Auteurs :
Gourmelen C, Van Ferneij JP, Marouby H, Daridan D, Teffène O, Rieu M
Identification et caractérisation des élevages français à coûts de production faibles et conditions de leur obtention. Coût français par rapport aux bassins concurrentiels. Voies d’abaissement du coût.
135 pages
Fiche technique
Titre :
Produire du porc à coûts faibles : dans quelles conditions ? Situation en France, comparaisons internationales, perspectives
Date sortie / parution :
2002
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine