Documentations

Périmètre et organisation générale de l'élevage. Fiche conseil « PorcProtect » n° 2

Les zones à forte densité d’élevages favorisent la propagation des maladies infectieuses. La situation géographique d’un élevage doit permettre de limiter au maximum son exposition aux sources potentielles de contamination…

Biosécurité externe et interne. Fiche conseil « PorcProtect » n° 1

La biosécurité contribue au maintien de la santé des animaux. Des bonnes pratiques de biosécurité et de conduite d’élevage limitent l’introduction et la diffusion d’agents infectieux et donc le recours…

Recensement agricole 2020 : chiffres clés. 4 400 élevages de truies seulement en France

En 2020, d’après le recensement agricole, la France métropolitaine comptait 389 779 exploitations agricoles (- 20 % en 10 ans),parmi lesquelles 199 165 pratiquaient l’élevage (- 32 % en 10…

Gestion des lisiers : gestion des lisiers dans les bâtiments. Fiche conseil « Porcisanté » n° 23

La bonne gestion des lisiers est essentielle pour ne pas dégrader l’ambiance (dégagement d’ammoniac) ni le statut sanitaire des animaux (remise en circulation par la ventilation des germes présents dans…

Lutte contre les animaux nuisibles. Fiche conseil « Porcisanté » n° 22

Les oiseaux, rongeurs, insectes et animaux domestiques sont à la fois des sources directes de contamination (grippe et salmonelles pour les oiseaux, leptospirose pour les rongeurs) et des vecteurs mécaniques…

Evaluation de la qualité du nettoyage. Fiche conseil « Porcisanté » n° 21.

Le contrôle de la qualité du nettoyage est important pour vérifier que le désinfectant est appliqué sur des surfaces propres et qu’il pourra ainsi être efficace.

Protocole de nettoyage-désinfection en 8 étapes. Fiche conseil « Porcisanté » n° 20

L’application d’un protocole complet de nettoyage-désinfection permet une rupture du microbisme entre deux bandes et diminue la pression d’infection. Il prévient donc l’expression des pathologies et favorise la maîtrise de…

Quarantaine. Fiche conseil « Porcisanté » n° 19

La quarantaine est une étape incontournable pour protéger l’élevage et adapter les futurs reproducteurs (cochettes, verrats) au microbisme de l’élevage.

Gestion de l'équarrissage. Fiche conseil « Porcisanté » n° 18

Les animaux morts et les sous-produits animaux, l’aire d’équarrissage, le camion d’équarrissage et le chauffeur constituent des sources potentielles de contamination. Les cadavres doivent être protégés de tout contact avec…

Livraison et départ des animaux. Fiche conseil « Porcisanté » n° 17

Le parc bâtiment doit contenir des locaux spécifiques signalés dès l’entrée de l’exploitation (emplacement et chemin d’accès), destinés uniquement aux départs et aux arrivées des animaux et sur lesquels le…

Hygiène du personnel. Fiche conseil « Porcisanté » n° 16

Des mesures simples concernant la gestion et la propreté des tenues et des bottes permettent de maintenir une bonne hygiène et limitent la contamination et la transmission d’agents infectieux à…

Zones d'élevage et sas sanitaire. Fiche conseil « Porcisanté » n° 15

La sectorisation d’une exploitation en zones ainsi que la présence d’un sas sanitaire sont indispensables pour éviter la contamination du site par des agents pathogènes extérieurs. Tous les circuits de…