Documentations

Exploring relationships among different sustainability aspects in innovative livestock systems in Europe

European livestock farming reflects a range of systems characterized by diverse inno-vations to increase sustainability. This study aimed to highlight the relationships amongdifferent aspects of sustainability in various types of…

Towards a better understanding of the ecology of Listeria monocytogenes in pork processing facilities

Listeriosis is one of the most serious and severe foodborne diseases caused by the bacteria Listeria monocytogenes. A gradual increase in listeriosis cases was observed across all EU/EEA countries from…

Un mois de novembre marqué par une pression accrue sur les marchés - vidéo IFIP

Elisa Husson, économiste à l'IFIP - Institut du porc vous présente vidéo EcoPorc de 3 minutes la conjoncture porcine sous pression des marchés mondiaux : Chine : pas de reprise…

Les cours européens évoluent sous l'influence du marché américain (situation au 28 novembre 2025) - vidéo IFIP

Vidéo EcoPorc de 4 minutes de Léa Dulon, ingénieur en charge du suivi des cours des matières premières pour l'alimentation animale : - Cotation du blé Euronext 25/24/23 - Production…

WHP Group : le géant chinois rachète l'industrie porcine européenne - vidéo IFIP

Focus sur l'entreprise WH Group en vidéo EcoPorc de 3 minutes par Nicolas Rouault, ingénieur en charge d'études économiques sur les entreprises de l'aval des filières porcines françaises et internationales.…

Les cours européens sous l'influence du marché US - enregistrement audio IFIP

Dans le nouveau podcast ÉcoPorc, Léa Dulon (IFIP – Institut du porc) décrypte simplement l'évolution des cours du blé, maïs et du soja… et les évolutions à venir. Enregistrement audio…

Présentation du groupe chinois WH - enregistrement audio IFIP

Nicolas Rouault, ingénieur d'études économiques à l'Ifip Institut du Porc, analyse la stratégie commerciale offensive en Europe du géant chinois WH Group. Enregistrement audio disponible ici. PorCast by ifip ·…

Surveillance de la diversité génétique de Salmonella spp dans trois élevages naisseurs-engraisseurs au cours du temps

Les infections à Salmonella sont une des principales causes de zoonoses alimentaires dans les pays industrialisés (Efsa, 2024). Dans les filières porcines européennes le portage asymptomatique ubiquiste de Salmonella est…

Perception de la biosécurité et frein d'éleveurs et de conseillers techniques

Les préconisations de biosécurité, tant externe comme moyen de se prémunir d'une contamination par un nouvel agent infectieux, qu'interne pour limiter l'impact des pathologies déjà présentes sont formulées aux éleveurs…

Des résultats technico-économiques - Fiche n° 12

Résultats technico-économiques 2004 GTTT, GTE Naisseurs engraisseurs, Bretagne-Pays de la Loire. (Édition 2007 – IFIP et Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire) Vous pouvez consulter le…

Autorenouvellement à partir de grands-parentaux achetés à 110 kg - Fiche n° 9

Les éleveurs naisseurs et naisseurs-engraisseurs reçoivent des animaux grands-parentaux d'un élevage de sélection ou multiplication à 110 kg. Ils élèvent ensuite ces animaux et les préparent à la reproduction. L'élevage…

Autorenouvellement à partir de grands-parentaux achetés à 8 kg - Fiche n° 8

Les éleveurs naisseurs et naisseurs-engraisseurs reçoivent des animaux grands-parentaux d'un élevage de sélection ou multiplication à 8 kg. Ils élèvent ensuite ces animaux et les préparent à la reproduction. L'élevage…