Documentations

Biosécurité, maîtrise sanitaire, conception et conduite d'élevage : quel impact sur les performances technico-économiques ?

Las medidas relativas a bioseguridad, higiene y manejo pueden parecer, en contextos económicos como el actual, obligaciones adicionales que requieren inversiones y no implican mejoría de los resultados técnico-económicos de…

Mélodie, un simulateur d'une exploitation d'élevage pour étudier les relations entre conduites des systèmes et risques pour l'environnement

L’évaluation environnementale des systèmes de production est devenu un enjeu important afin de définir les pistes favorisant le développement de systèmes plus efficients et plus respectueux de l’environnement. C’est pour…

GES’TIM – des apports pour l’évaluation environnementale des activités agricoles

Dans un contexte de forte préoccupation concernant le changement climatique et l’impact des activités humaines sur l’environnement, les instituts techniques agricoles animaux (Institut de l’élevage, IFIP, ITAVI) et végétaux (ARVALIS…

Evolution des structures de production et de transformation dans les filières porcines : la place de la France en Europe

visuel d'intervention.

Les groupements de producteurs de porcs en France : une organisation originale

L’organisation de la production porcine varie beaucoup entre pays. En Allemagne et aux Pays-Bas, la coordination verticale entre les éleveurs et leurs partenaires est peu formalisée ; le marché est…

Economic sustainability

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L'énergie dans les bâtiments d'élevage porcin

visuel d'intervention.

Le phosphore d’origine agricole : diagnostics et solutions pour limiter les transferts vers le milieu aquatique

Un projet multipartenarial de plus de 3 ans a été conduit sur les «diagnostics et solutions pour limiter les transferts de phosphore agricole vers le milieu aquatique ». Des bilans…

Les outils d'évaluation du bien-être en élevage : diversité des approches et des finalités. Exemple du porc.

visuel d'intervention.

L'évaluation et la gestion du bien-être : Quelles démarches pour quels objectifs ?

visuel d'intervention.

Allemagne : une demande dynamique en produits du porc

En Allemagne, les produits de porc sont très variés et occupent une place considérable dans la consommation de produits carnés, tandis que la commercialisation est dominée par le hard discount.

Changement des systèmes d'élevage porcin en France : des prototypes innovants pour le pilotage des transformations

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