Documentations

Odeurs des mâles entiers : réduire la teneur en protéines ne suffit pas

A priori, réduire les apports en protéines non digestibles pourrait réduire les odeurs pour les mâles entiers. Une étude récente montre cependant que les fibres jouent un rôle primordial.

Certificats d’économie d’énergie : une aide à l’investissement

Les certificats d’économie d’énergie (CEE) sont une incitation financière pour les travaux en faveur des économies d’énergie. Cumulable avec les aides nationales et/ou régionales, les CEE peuvent représenter jusqu’à 15…

Des systèmes d'élevage différents en Europe pour des marchés ciblés

Une grande majorité des porcs produits en Europe sont issus de systèmes dits conventionnels. Mais face à des demandes sociétales croissantes, des systèmes variés d’élevage de porcs se développent pour…

Coût de revient 2011 : les producteurs européens face à de forts compétiteurs

En 2011, les coûts de revient du porc sont relativement homogènes entre les principaux pays producteurs européens. La France se maintient parmi les leaders en Europe. Néanmoins, les pays d’Amérique…

Nuisances olfactives : de la porcherie à l'épandage

Depuis quelques années, le problème des nuisances olfactives émises par les élevages porcins sont à la base d'un nombre croissant de conflits entre proche voisinage et éleveurs de porcs. Des…

Brésil : une filière porcine qui s'essouffle

La filière porcine brésilienne est l'une des plus compétitives du monde, mais a souffert des difficultés sanitaires du pays pour développer ses exportations. A l'heure où les marchés chinois et…

Qualité de l'air en élevage : comment mesurer les gaz ?

Le congrès international EMILI a permis aux visiteurs d'échanger sur les émissions de gaz et de poussières des élevages. Les mesures doivent se poursuivre, avec des méthodes documentées et toujours…

Génétique : les enjeux du contrôle de performances

La sélection génomique ouvre la possibilité de sélectionner de nouveaux caractères. Son développement passera par la capacité que la recherche et les OSP auront à réaliser de nouvelles mesures. Pour…

Mise en place d'une nouvelle visite sanitaire obligatoire

Depuis le 1er octobre 2012, une nouvelle visite sanitaire obligatoire est instaurée. Elle concerne tous les élevages de porcs, et est effectuée tous les deux ans par le vétérinaire sanitaire.…

Consommation d'eau : un indicateur de suivi de l'élevage

L'abreuvement représente 94% de l'eau consommée dans un atelier porcin. Pour tous les stades physiologiques, la consommation se concentre autour des repas. Une baisse de l'abreuvement peut signaler un épisode…

Quelle pratique de rationnement pour les porcs à l'engrais ?

Le rationnement, recommandé en finition, est également pratiqué en période de croissance. Nos résultats montrent que si cette pratique réduit la vitesse de croissance, elle a peu d'influence sur les…

Impact of the reduction of straw on ammonia, GHG and odors emitted by fattening pigs housed in a deep-litter system