Documentations

L’impact de la réforme de la PAC de 2023 sur les exploitations porcines

La PAC a été réformée en 2023, mais elle impacte à la marge les exploitations porcines. Cependant, des disparités sont visibles et l’incidence peut être plus marquée pour certaines exploitations…

Le porc ibérique, figure de proue de la filière espagnole

La filière ibérique représente une source de création de valeur pour le secteur porcin espagnol et dispose d’une forte notoriété culturelle. Cette filière propose de nombreuses stratégies commerciales innovantes qui…

Tendance à la dégradation de la consommation des viandes et charcuterie

Dans un contexte d’inflation marquée par la sensibilité exacerbée des consommateurs vis-à-vis du prix, la hausse des prix de détail a engendré un recul de la consommation en viande de…

TOP 10 des abatteurs de porcs de l’UE en 2022, l’activité des leaders en panne

Dans l’Union européenne , 10 groupes ont abattu chacun plus de 4,5 M de porcs en 2022. Avec près de 60 abattoirs, ces 10 groupes ont abattu au total 90…

Coûts de revient internationaux en 2022, hausse généralisée pour la deuxième année consécutive

En 2022, les sommets atteints par les prix de l’aliment ont tiré vers le haut les coûts de revient de l’ensemble des pays étudiés. En moyenne, ceux-ci ont augmenté de…

Entre recul de la production, inflation et prix du porc, 2022 bat décidément des records

En 2022, la production française de porcs s’est contractée face à la hausse de l’ensemble des coûts dans la filière. La rentabilité des éleveurs a été mise à mal, les…

Faciliter les tâches pénibles (déplacements, barrières, aliment...). Fiche 39

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Améliorer la propreté des cases et l’efficacité du lavage. Fiche 36

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Améliorer le confort des porcs avec des enrichissements et petits équipements. Fiche 40

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Bien concevoir une infirmerie pour isoler certains animaux (malades, mordeurs…). Fiche 11

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Favoriser la propreté du gisoir en fond de case grâce au déplacement de cloisons. Fiche 8

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Favoriser la propreté du gisoir en milieu de case avec un aménagement astucieux. Fiche 7

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…