Documentations

Comparaison expérimentale de deux conduites d'élevage de porcs en croissance

Variabilité intra-matière première de la digestibilité du phosphore des céréales et du pois chez le porc en croissance

Les systèmes de production du porc en France : typologie des exploitations agricoles ayant des porcs

En 2002, une étude a été menée sur les données du RA 2000 au moyen d’une analyse de données multivariée. Elle visait à mettre en évidence les principaux systèmes d’exploitation…

Coût des contraintes réglementaires pour la production porcine française

La production et la filière porcines françaises sont soumises à un nombre croissant de contraintes réglementaires, pour la plupart d’origine communautaire ou qui constituent la mise en œuvre en France…

Le tatouage des porcelets au sevrage par pistolet pneumatique à encrage automatique - Résultats d'enquête auprès d'éleveurs

Gaseous and odour emissions from animal production facilities, Horsens, Danemark, 1-4 juin 2003

Effet du nombre de repas sur les réserves et le comportement des truies gestantes selon le logement

Incidence économique des nouvelles règles de production de porcs sous Label Rouge

Température élevée et hygrométrie : incidence sur le post-sevrage

Perception de l'activité agricole sur un territoire : attentes locales et représentation des agriculteurs

La consommation des viandes dans l'Union Européenne - Situation et évolutions récentes

Charcuterie-salaison sous le signe de la diversité

La charcuterie salaison valorise 70 % de la carcasse du porc, offrant au consommateur des produits services, faciles à utiliser. Elle a beaucoup joué jusqu’alors la carte d’un approvisionnement diversifié…