Documentations

La conduite alimentaire de la truie

Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : truie gestante Fiche 2 : truie alllaitante Fiche 3 : futur reproducteur Fiche 4 : conduite alimentaire

Conduite alimentaire du porc charcutier

Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : conduite alimentaire Fiche 2 : besoins Editions Ifip 1995 - 11 pages

Conduite alimentaire du porcelet

Couverture : matières premières et limites d'emploi Fiche 1 : porcelet avant sevrage Fiche 2 : porcelet sevré Fiche 3 : caractéristiques des aliments  Fiche 4 : conduite alimentaire Editions…

Dossier “Qualité technologique” : Notation des hématomes sur couenne + La mesure du pH dans la viande de porc

Notation des hématomes sur couenne, porcs vivants ou carcasses Identifier les principaux hématomes, noter la localisation, évaluer l’importance. Exemple de grille de notation. Édition 1996 - 1 fiche 21 X…

Dossier «Qualité hygiénique» : Micro-organismes contaminant la viande de porc + Définition des critères microbiologiques dans les cahiers des charges, carcasses et pièces de découpe de porc

Micro-organismes contaminant la viande de porc Significations et méthodes d’analyses. Fiches des principales caractéristiques des micro-organismes pouvant contaminer la viande de porc. Intérêt dans les contrôles et méthode d’analyse. Intérêt…

Le porc Nustrale

De type ibérique, la race Corse n’a pas de phénotype standardisé. Ceci explique la variabilité de la coloration de la robe. Devant la diminution des effectifs due aux croisementsintempestifs, les…

Use of isophosphorus diets differing in their phytase activity : effects on phosphorus digestibility, growth performance, bone resistance and phosphorus excretion in growing-finishing pigs

A total of 320 pigs (160 castrated males and 160 females) were allocated to 4 dietary treatments during the growingfinishing period (from 25 to 65 kg and from 65 to…

Utilisation de régimes isophosphorés à activité phytasique variable par le porc charcutier. Répercussion sur la digestibilité du phosphore, les performances, la résistance osseuse et les rejets de phosphore

L’effet du niveau de phosphore digestible dans l’aliment a été étudié à l’aide de 4 régimes. Tous contenaient 0,47 % de phosphore total en croissance et 0,40 % en finition.…

Influence of lowering temperature and live weight on the feeding behaviour of group-housed growing pigs

The individual feeding behaviour of group-housed Piétrain x Large White barrows was studied using data recorded with electronic feed dispensers equipped with an aerial in order to identify each pig.…

Influence de l’abaissement de la température ambiante et du poids vif sur le comportement alimentaire des porcs en croissance élevés en groupe

Le comportement alimentaire individuel de porcs en croissance croisés Piétrain x Large White élevés en groupe est étudié à partir d’informations enregistrées à l’aide d’une auge équipée d’une antenne de…

Mission d'évaluation de la filière porcine en Guyane

éditions ITP/IFIP, novembre 1997, 28 pages

Embarquement des porcs - Consignes respectées... vous avez tout à gagner !

Les enjeux du chargement des porcs. La préparation des porcs dans un local d’attente. Un quai d’embarquement fonctionnel. Édition 1997 - Ifip, MSA - 6 pages 21 X 29.7