Documentations

La consommation des produits du porc résiste

En 2022, les produits du porc retrouvent leur consommation de 2019. L’inflation des prix a été plus modérée que pour les autres espèces.

Marchés des matières premières de l'aliment porc : une dynamique baissière qui perdure (situation au 30 mai 2023) - vidéo IFIP

Mathilde Le Boulch, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP vous présente en video EcoPorc de 3 minutes un point de conjoncture des matières premières de l'aliment porc : -…

Des marchés mondiaux du porc contrastés et concurrentiels (situation au 15 mai 2023) - vidéo IFIP

Elisa Husson, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP vous présente la conjoncture porcine mensuelle en vidéo Eco'Porc de 4 minutes. Les cours du porc baissent en France, se maintiennent…

La concurrence américaine sur le marché du porc (situation au 24 septembre 2020) - vidéo IFIP

RDV du journal de l'économie porcine Eco'Porc ... ce 24 septembre 2020 : la concurrence porcine américaine ... Découvrez la dernière vidéo de Elisa Husson, économiste à l'IFIP - Institut…

Evolution du marché des matières premières de l'alimentation animale (situation au 30 septembre 2020) - vidéo IFIP

Focus sur le marché des matières premières de l’alimentation porcine : Manon Sailley, ingénieure d'études économiques à l'Ifip Institut du porc explique les raisons de l'augmentation des prix de l'ensemble…

Le marché du porc en Europe (situation au 7 octobre 2020) - vidéo IFIP

Elisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'IFIP - Institut du porc présente le marché du porc en Europe. Au programme : une déstabilisation des marchés avec l'arrivé de la #FPA…

Coûts de revient et résultats des éleveurs de porcs français : comparaison internationale sur l'année 2019 - vidéo IFIP

Retrouvez en vidéo, une analyse de Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l' IFIP - Institut du porc, sur les coûts de revient et résultats des #éleveurs de #porcs…

Marché des porcelets ébranlé par la FPA en Allemagne (situation au 4 novembre 2020) - vidéo IFIP

Situation au 4 Novembre 2020 du marché des porcelets en Allemagne. Vidéo Eco'Porc de Elisa Husson, ingénieur d'études économiques à l'IFIP en charge de la conjoncture du marché porcin. Une…

Matières premières et prévision de prix de l'aliment (situation au 10 novembre 2020) - vidéo IFIP

Situation au 10 novembre 2020 du marché des matières premières et prévision de prix de l'aliment porcin Vidéo EcoPorc de Manon Sailley, ingénieure d'études économiques à l'IFIP en charge de…

Les prix amorcent une progressive baisse sur les marchés du porc (situation au 17 novembre 2020) - vidéo IFIP

Situation au 17 novembre Vidéo EcoPorc de Elisa Husson, ingénieure d'études économiques en charge de la conjoncture du marché porcin à l'IFIP En partenariat avec Porcmag

Identification by high-throughput real-time PCR of 30 major circulating Listeria monocytogenes clonal complexes in Europe

Développement d’un outil PCR permettant d’identifier les complexes clonaux des souches de Listeria monocytogenes en haut débit. Article en accès ouvert disponible sur le site de l'éditeur.

Conjonctures des Matières Premières : la Chine bouscule les marchés (situation au 2 décembre 2020) - vidéo IFIP

Manon Sailley, ingénieure d'études économiques Aliment et matières premières à l'Ifip fait un point sur les cotations en France et explique l’impact de la Chine sur les différents marchés.