Documentations

Modèles d'élevages en production biologique : cas 1 - 54 truies NE - conduite 3 bandes

Besoins en places et coûts par place pour les élevages de porcs en production biologique, dans le cadre du projet Biosim : cas 1 pour une taille d'élevage de 54…

Modèles d'élevages en production biologique : référentiel de coût des bâtiments

Référentiel de coût des bâtiments pour les élevages de porcs en production biologique, dans le cadre du projet Biosim.

Whole-genome sequencing of cryopreserved resources from French Large White pigs at two distinct sampling times reveals strong signatures of convergent and divergent selection between the dam and sire lines

Background: Numerous genomic scans for positive selection have been performed in livestock species within the last decade, but often a detailed characterization of the detected regions (gene or trait under…

Admixture and breed traceability in European indigenous pig breeds and wild boar using genome‑wide SNP data

Preserving diversity of indigenous pig (Sus scrofa) breeds is a key factor to (i) sustain the pork chain (both at local and global scales) including the production of high-quality branded…

Incidence de la vaccination contre la gonadolibérine sur les performances de croissance et la qualité de la viande des porcs femelles

L’immunocastration consiste à faire produire par le système immunitaire de l’animal des anticorps dirigés contre la gondadolibérine (GnRF) afin d’induire temporairement la suppression immunologique de la fonction testiculaire chez les…

EGAlim : des changements pour les éleveurs ? Evolution du cadre contractuel

EGAlim1 a eu un impact limité en filière porcine mais a toutefois permis la mise en place et la diffusion d’indicateurs. EGAlim2 étend la contractualisation à l’ensemble de la production…

Protection des porcs vis-à-vis des sangliers. Focus sur les élevages plein-air

Les sangliers peuvent transmettre des maladies aux porcs domestiques, notamment la Peste Porcine Africaine, la Brucellose porcine ou la maladie d’Aujeszky. Le sanglier est un animal dont l’activité est principalement…

FAQ : Arrêté biosécurité transport de Suidés

Il s’agit d’une FAQ permettant de répondre à des questions techniques posées lors des formations biosécurité ou lors de contrôles par les agents de l’état. Ces questions correspondront à des…

Biosecurity at pig farms and pig transport levels in France

Réduction de l’usage des antibiotiques en filières monogastriques : état d'avancement et perspectives

La quantité d’antibiotiques utilisés dans les filières monogastriques (porcs, volailles et lapins) a chuté fortement à partir des années 2000, et connaît une relative stabilisation depuis quelques années. Les plans…

Effect of sodium nitrite on outgrowth and toxinogenesis of psychrotrophic Clostridium botulinum Group II type B following an extended cooling of cooked ham

Botulism is a severe disease that still occurs sporadically in Europe and foodborne origin constitutes one of the most common forms. Foodborne botulism poisoning may occur in case of the…

Characterization of the genomic diversity of S. Typhimurium and its monophasic variant in France in pig herds

Salmonella is one of the most common bacterial pathogen worldwide in human and animal infections, leading to 52,702 cases of human gastroenteritis in Europe in 2020 [1]. To provide new…