Elsa DELANOUE
S'abonner à l'expertSociologie de l'élevage
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Intervention de Jeanne Cottet, ingénieure Ifip aux 57es journées de la recherche porcine en février 2025 L’évolution du regard de la société concernant l’impact environnemental et le bien-être animal oblige…
Publié en 2025Genome editing applied on farm animals: at controversies’ crossroads - video IFIP
Since its discovery in 2012, the CRISPR-Cas9 system, a genome editing (GE) tool offering the possibility to inactivate, mute, substitute or add a gene in a living organism, has gained…
Publié en 2023Points de vue et attentes des consommateurs et citoyens vis-à-vis de l'élevage
Dans le cadre du projet de recherche CASDAR ACCEPT (2014-2017) piloté par l’IFIP, nous avons quantifié les points de vue, représentations et attentes des citoyens français vis-à-vis de l’élevage. A…
Publié en 2017L’accès à l’extérieur à tous les stades de vie de l’animal. Analyse de la perception des consommateurs de viande sur ce nouveau concept d’élevage porcin
Depuis 2020, Le Gouessant et l’IFIP ont entrepris de caractériser une nouvelle génération de bâtiments orientée notamment sur le bien-être animal. L’étude porte sur un élevage naisseur-engraisseur de 265 truies…
Publié en 2025