Archives des échantillonnage

Nez Humain et mâles entiers – Sélection et formation SANMALO – 2026 (sur mesure)

Élevage Transformation Viande Viandes et charcuteries

Patrick CHEVILLON

Responsable de la formation

Présentiel 7 heures

Prix: Sur demande

Optimiser son plan HACCP en abattage-découpe – 2026 (sur mesure)

Sécurité des aliments

Arnaud BOZEC

Responsable de la formation

Mixte 4 à 7 heures

Prix: Sur demande

Modelling contamination to build a sampling plan: application to French diced bacon industry and Listeria monocytogenes

Sponge vs excision technique for carcass sampling of beef, lamb and pig - Influence on process hygiene criteria and monitoring

Test d'échantillonnage du lisier en grande fosse de stockage

échantillonnage