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Baisse du coût alimentaire et hausse de la production mexicaine pour 2024
L’USDA projette une hausse de la production porcine au Mexique en 2024, stimulée par la baisse du coût alimentaire. Ces prévisions apparaissent dans un contexte où de nombreux éleveurs mexicains se trouvent dans des situations économiques difficiles, résultant notamment de la baisse significative des prix du porc vivant par rapport à 2022. Plusieurs facteurs expliquent ce recul : la concurrence d’autres sources protéiques comme la volaille, l’augmentation des importations et la saturation du marché intérieur. Pour justifier la croissance de
Auteur
Ingénieure d'études - Experte en charge de l’analyse de la conjoncture alimentation animale et matières premières
