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Italie : la FPA menace le jambon de Parme
L’arrivée en avril de la fièvre porcine africaine (FPA) en faune sauvage dans la région productrice de jambon de Parme, Emilie-Romagne, menace les débouchés à l’export des entreprises de cette filière. La zone de restriction en Italie a été étendue et près de 15 transformateurs ne
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine
