L’édito de janvier

Toute l’équipe de rédaction de votre plateforme Place des Marchés vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Nous vous remercions pour votre confiance et fidélité dans l’intérêt que vous portez à nos analyses.  

L’année 2024 s’est clôturée par une grande stabilité sur le marché porcin européen, qui ne reflète pour autant pas la situation sanitaire, économique, climatique, politique et géopolitique des filières agricoles françaises et mondiales.

L’équipe de Place des Marché s’appliquera tout au long de l’année à expliciter ces éléments d’influence des marchés de la filière porcine. Ce mois-ci, vous pourrez ainsi retrouver notre analyse sur les perspectives 2025, un bilan de la consommation des produits du porc, un regard croisé sur la filière brésilienne, et bien d’autres articles traitant de la conjoncture et des actualités des marchés.