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Alimentation animale Bien-être animal Économie Élevage Environnement Génétique Sécurité des aliments Viandes et charcuteries

19/06/2019 Formation de l’IFIP à la maîtriser l’échographie en élevage de porc le 3 octobre près de Rennes

Sylviane Boulot, ingénieure Reproduction à l'IFIP présente en vidéo cette…

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19/06/2019 « Mémento de l’éleveur de porc » Offre spéciale

Profitez de notre offre spéciale pour acquérir le Mémento de…

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Viandes et charcuteries

12/06/2019 Maintien de la prévalence des salmonelles sur carcasses de porc en France sous les 4,5% !

L’exploitation des données issues des prélèvements règlementaires (CE 2073/2005) réalisés…

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Viandes et charcuteries

08/06/2019 Les entreprises de charcuteries participant aux Chartes Qualité Fict/Ifip sont moins concernées par les retraits/rappels de produits

L’Ifip suit au fil de l’eau les ordres de retrait/rappels…

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Économie

08/06/2019 A la Une du Baromètre Porc de Juillet-Août 2019 ? Découvrez en bref le mensuel économique de la filière porcine

Au mois de juin, les marchés mondiaux des matières premières ont…

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08/06/2019 Téléchargez le Bilan d’activité de l’IFIP en 2018

L'IFIP au service des métiers de la filière porcine qui…

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01/06/2019 La ToolBox de l’IFIP : une boîte à outils pour l’éleveur de porc (gratuit via le Google play store pour smartphone android)

L'IFIP propose aux éleveurs de porc et à leurs techniciens…

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27/05/2019 Méthode de segmentation entre préparations de viande et produits à base de viande (chairs à saucisses)

Une étude sur des chairs à saucisse montre que la…

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Viandes et charcuteries

24/05/2019 Réservez vos dates pour les rendez-vous « métier » des responsables qualité !

Rendez-vous "Métiers" Responsables de la transformation des viandes à noter dès…

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23/05/2019 En savoir + sur les analyses microbiologiques de vos produits …

Bastien Frémaux, expert en microbiologie alimentaire et environnementale, responsable du…

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Sécurité des aliments

22/05/2019 Biofilms en industries charcutières : mieux les connaître pour mieux les combattre

Comment lutter plus efficacement contre la biocontamination des surfaces industrielles ?…

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21/05/2019 Fièvre Porcine Africaine, vers une recomposition profonde des marchés mondiaux

La FPA qui s’étend sans cesse en Chine, menace maintenant…

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