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Douchage en porcherie d'abattoir : de nombreux avantages sur toute la ligne

Douchage en porcherie d'abattoir : de nombreux avantages sur toute la ligne

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Auteurs : Vandenberghe S, Chevillon P

Fiche technique

Titre :

Douchage en porcherie d'abattoir : de nombreux avantages sur toute la ligne

Date sortie / parution :

2001

Référence :

Viandes et produits carnés (Fra), 2001, Vol. 22, n° 4, juillet-août, p. 109-115

Auteur

Chevillon

Chef de projet - Spécialiste de la thématique du transport et de l'abattage-découpe

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