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Résultats 2005 des élevages, retour à la moyenne

Résultats 2005 des élevages, retour à la moyenne

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Auteur : Gourmelen C
Après deux années de crise, suivies d'une timide amélioration en 2004, la marge sur coût alimentaire des naisseurs-engraisseurs a retrouvé en 2005 un niveau satisfaisant, rejoignant sa tendance de long terme calculée sur trente ans. Tous les facteurs ont contribué à ce résultat, sous l'effet principal de la baisse du coût alimentaire, tandis que le prix du porc connaissait une progression modérée de 4%. Les performances techniques continuent de s'améliorer, diluant la hausse des charges de structure.

Fiche technique

Titre :

Résultats 2005 des élevages, retour à la moyenne

Date sortie / parution :

2006

Référence :

Baromètre Porc (FRA), 2006, n° 353, mai, p. 8

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