Résultats 2005 des élevages, retour à la moyenne
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Auteur :
Gourmelen C
Après deux années de crise, suivies d'une timide amélioration en 2004, la marge sur coût alimentaire des naisseurs-engraisseurs a retrouvé en 2005 un niveau satisfaisant, rejoignant sa tendance de long terme calculée sur trente ans. Tous les facteurs ont contribué à ce résultat, sous l'effet principal de la baisse du coût alimentaire, tandis que le prix du porc connaissait une progression modérée de 4%. Les performances techniques continuent de s'améliorer, diluant la hausse des charges de structure.
Fiche technique
Titre :
Résultats 2005 des élevages, retour à la moyenne
Date sortie / parution :
2006
Référence :
Baromètre Porc (FRA), 2006, n° 353, mai, p. 8