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Influence de l'excès de sodium et potassium sur la consommation et la croissance des porcs charcutiers

Influence de l'excès de sodium et potassium sur la consommation et la croissance des porcs charcutiers

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Auteur : Alibert L
Il est recommandé de limiter les apports en sodium et potassium dans les rations des porcs charcutiers. Toutefois, une étude conduite à la station de Villefranche de Rouergue (12) montre que l'excès de sel et de potassium apporte par 20% de lactosérum ne pose pas de problèmes de performances si l'apport d'eau est suffisant.

Fiche technique

Titre :

Influence de l'excès de sodium et potassium sur la consommation et la croissance des porcs charcutiers

Date sortie / parution :

2012

Référence :

Tech Porc (FRA), 2012, n° 3, janvier-février, p. 12-13

Auteur

Laurent Alibert

Ingénieur d’étude - Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)

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