Commerce français de porc 2012 : un bilan un peu meilleur
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Auteurs :
Raynaud F, Van Ferneij JP
Le commerce français de viande de porc est excédentaire en volume mais déficitaire en valeur. Le solde négatif est de 143 millions d’euros. Les pays tiers permettent de trouver une meilleure rémunération pour certains produits et de valoriser ceux qui n’ont pas de débouché au sein de l’Union européenne.
Fiche technique
Titre :
Commerce français de porc 2012 : un bilan un peu meilleur
Date sortie / parution :
2013
Référence :
Tech Porc, 2013, n° 13, septembre-octobre, p. 11-13, 3 tabl., 2 fig., 1 photo
Auteur
Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine