Dépenses de santé dans les élevages de porcs français : évolution et analyse typologique

L’évolution sur les dix dernières années des dépenses de santé des élevages naisseurs - engraisseurs (n> 1475 élevages) et postsevreurs - engraisseurs (n> 349 élevages) est analysée à partir de la base de Gestion Technico - Économique (GTE). Les dépenses de santé totales et réparties en 4 catégories sont étudiées : vaccins et produits de conduite d’élevage (dépenses préventives) ; supplémentations par voie orale, antibiotiques et anti - inflammatoires injectables (dépenses curatives). Une typologie des élevages (classification hiérarchique ascendante) basée sur les dépenses de santé en 2012 est réalisée et des facteurs d’élevage et des critères technico - économiques caractérisant chacun de ces groupes sont recherchés. Chez les naisseurs - engraisseurs, les dépenses de santé totales diminuent ainsi que les produits de conduite d’élevage, les supplémentations par voie orale, les antibiotiques et les anti - inflammatoires injectables. Les dépenses en vaccins augmentent. De 2002 à 2012, les dépenses de santé curatives diminuent de 40% et restent inférieures, en valeur absolue, aux préventives. Chez les post - sevreurs - engraisseurs, les dépenses de santé diminuent également ainsi que les supplémentations par voie orale, les antibiotiques et les anti - inflammatoire injectables. Par contre, la part des vaccins n’augmente pas. Les dépenses de santé curatives diminuent de 50%. L’analyse typologique met en évidence quatre groupes d’élevages avec des profils de dépenses de santé assez marqués. L’influence de la zone géographique, l’impact de la taille d’élevage et des relations entre les niveaux de dépenses de santé et certains critères technico - économiques sont mis en évidence chez les naisseurs - engraisseurs. Chez les post - sevreurs - engraisseurs, seule la zone géographique est liée aux niveaux de dépenses de santé.