Marges en élevages : des écarts ent régions et types d'aliments
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Auteur :
Duflot B
La marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs-engraisseurs dépend fortement de leurs performances techniques. Des différences significatives sont également imputables à la région et à la fabrication à la ferme, en raison de leur impact sur les prix du porc et des aliments.
Fiche technique
Titre :
Marges en élevages : des écarts ent régions et types d'aliments
Date sortie / parution :
2014
Référence :
Tech Porc (FRA), 2014, n° 19, septembre-octobre, p. 8-11