L'aliment représente 65 % des impacts environnementaux du porc
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Auteur :
Gaudré D
Dans le bilan environnemental des élevages porcins, les impacts de la production d’aliment pour porcs sur le changement climatique, la consommation d’énergie, l’occupation de surfaces, l’eutrophisation et l’acidification représentent une part importante. La composition de l’aliment peut être modifiée afin de réduire certains impacts, mais il est difficile de les réduire tous simultanément.
Fiche technique
Titre :
L'aliment représente 65 % des impacts environnementaux du porc
Date sortie / parution :
2016
Référence :
Tech Porc (FRA), 2016, n° 29, mai-juin, p. 6-8